오마이뉴스 김진영 MD의 식탁 패밀리사이트 김진영 MD의 식탁 청송·봉화 '닭불고기', 구례 '닭소금구이', 제주 '닭샤부샤부' 다양한 닭 요리 김진영(tarlio) 등록 2019.06.26 09:35수정 2019.06.26 09:35 7, 8월에는 삼복(三伏)이 있어 닭 수요가 가장 많다. 한 달에 대략 6000만~8000만 수 정도 닭을 잡는다고 하면, 7월에는 약 1억 마리 정도로 가장 많다. 7월에 잡는 닭을 양으로만 단순 계산하면 '1인 1닭'이 아니라 '1인 2닭'이다. 여기에 수입 닭까지 더하면 그 수는 더 늘어난다. 참고로 지난해에는 한 해 동안 잡은 닭이 10억 마리를 넘었다. 치킨, 삼계탕, 닭볶음탕은 전국 어디서나 먹을 수 있다. 출장 다니는 길에 여기 아니면 맛보긴 힘든 색다른 닭 ..
