＜정말 맛있는＞ 갈치와 무의 천상의 만남 ＜정말 맛있는＞ 갈치와 무의 천상의 만남 갈치조림을 만들 땐 보통 무를 나박나박 썰어서 만들잖아요. 그런데 몇년전 제주도 놀러가서 갈치조림을 먹은 이후론 시간적 여유가 있을 땐 되도록이면 무를 큼직큼직 썰어넣고 푹~ 졸인 갈치조림을 잘 해먹어요. 완전히 익어서 푹 졸여진 무.. ■ 요리·먹거리/재미있는 요리 2015.08.02