주부・혼자 사는 여자 필견(必見) ！한번에 다 못먹는 야채류(野菜類)의 보존방법(保存方法)은？ 요리를 잘 하시는 분에게 소중한 포인트는 역시 '식재료의 사용방법이 고수' 입니다. 여기서는 '사긴 샀는데, 어떻게 보존하면 좋을까' 하는 분이 필독해야 합니다. 야채류를 잘 보관하는 방법을 소개합니다. 종류에 따라 보존방법도 다르므로 포인트를 잡아서 식재료로 사용하세요. 양배추 보존방법 양배추의 심을 빼내고, 적신 페이퍼 타올을 집어 넣고, 야채전용이 비닐봉지에 넣어서 냉장고에 보존하세요. 열흘 정도는 신선합니다. 자른 면이 딱딱해져서 올라온다든지, 시들어서 잎새가 썩었을 때는 드시지 마세요. 시금치・청경채 등의 푸른잎 채소의 전반적인 보존방법 1주일 이내에 사용할 경우는, 랩에 싼다든지, 페이퍼 타올로 싸서..