가지재배 - 가지재배법 & 가지심는시기 가지는 6월에서 10월까지 계속 수확되지만 겨울철의 수요가 적기 때문에 작형 의 분화발달이 퍽 뒤떨어져 있다. 그러나 남부의 따뜻한 지역에서 보온이 잘되는 하우스를 이용 하면 촉성재배(促成栽培) 및 반촉성재배(半促成栽培)와 억제재배(抑制栽培)를 할 수 있다. 가지 심는시기 1. 유인 정지 기술 가. 유인 정지 기술 목적 가지의 촉성재배는 8～9월에 파종하여 12～5월에 수확하거나 11월에 파종하여 3～6월에 수확하는 작형이 보통이나 최근에 일본에 수출을 위한 촉성장기재배 형태가 이루어지고 있는데 이는 6～7월에 파종하여 8～9월에 정식하며 11월부터 수확하여 대개 6월말까지 계속되는 거의 연중 재배하는 작형이 많다. 이와 같이 장기재배하기 위해서는 원줄기의 적절한 ..
