왕대추나무-왕대추나무 재배 방법

왕대추나무-왕대추나무 재배 방법

 

 

이제 3월이 되어 나무를 심는 계절이 돌아 왔습니다.

왕대추나무는 근래 많이 심겨지기 시작하는 품목으로 아직은 초기시장도 제대로 만들어 지지 않았습니다. 어떻게 하면 왕대추나무,대추나무를 잘 기를 수 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

   왕대추나무의 특징 및 수익성 안내

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○ 왕대추나무의 열매는 무조건 크다고 좋은 것이 아니며 30~40g 정도되면 상품에 속한다

○ 훨씬 큰 열매도 가끔씩 있으나 대체로 30~40g정도의 대추를 만들어 매는 것이 좋을 것같다.

○ 왕대추나무는 비료가 과다하면 대추의 결실이 잘 되지 않는다.

○ 대추의 세력이 과다하면 대추는 잘 달리지 않는다.

○ 비료와 퇴비, 물을 주고 기르면 세력이 강해지고 뿌리가 일을 하지 않아 뿌리는 부실하고 지상부는 무성해져서 결실이 되지 않는다.

○ 왕대추나무는 결실을 시키기 위해서는 뿌리가 일을 하도록 해야 하며 뿌리가 가능하면 망가지지 않도록 한다.

 

 

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○ 뿌리가 열심히 일을 하여 뿌리의 량이 많아지고 아무리 비가 많이 와도 빗물이 뿌리에 직접 들어가지 않도록 하면 뿌리가 망가지지 않으며 뿌리의 중가속도가 빨라져 생육이 더 좋아지게 된다.

○ 왕대추나무이 결실은 지하부와 지상부의 균형이 맞지 않으면 대부분 떨어지게 되어 결실량이 적어지게 되면 나무의 성장이 더 빨라지게 되어 점차 균형이 맞지 않게 된다.

○ 그렇게 되면 연례행사처럼 결실은 되지 않으면서 줄기는 무성한 상태가 반복되게 된다.

○ 왕대추는 보은지방의 대추보다 큰데 익을 때에 비를 맞게 되면 수분의 과다흡수로 인하여 대추가 갈라지게 된다.

○ 열과현상을 없애려면 반드시 두둑을 만들어 주고 빗물이 땅 속으로 들어가는 량을 최소화 해야 한다.

 

 

 

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○ 빗자루병이라든지 기타 병충해를 적게 하기 위해서는 뿌리가 열심히 일을 하도록 하면 된다.

○ 풀이 나무의 주변에 없어야지 기생하는 곤충이 없어지게 되어 점차 병의 발생이 줄어들게 된다.

○ 무조건 토양을 건조하게 하여 뿌리가 깊이 그리고 멀리 들어가도록 유도하여 활력있는 뿌리가 쉴새없이 일하도록 하면 아무리 많은 왕대추가 달려도 해거리를 하지 않고 매년 많이 달리면서 맛이 더 좋고 단단한 대추가 만들어지게 된다.

○ 대추는 다른 나무보다 결실이 불량하므로 반드시 무비료,무퇴비,무관수,무제초제 등을 시행하여야 한다.

○ 반드시 두둑을 만들어 주어야 하는데 넓고 높은 두둑을 만들어 주어야 한다.

○ 나무를 심고 난 다음에는 반드시 제초매트나 검은 비닐을 덮어 주어야 한다.

○ 식재간격은 4m  x  2m  로 125주/300평에 심을 수있다.

 

 

 

 

○ 왕대추는 건조가 되지 않으므로 무조건 생대추로 판매하여야 한다.

○ 왕대추는 포장단위를 500g 단위로 소포장하여 유통되도록 하여야 한다.

○ 왕대추는 저장이 잘 되지 않으나 한울농법으로 키우면 더 단단하여 저장성이 높아지게 된다.

○ 왕대추는 달고 맛이 있어 생과용으로 상당한 량이 판매될 수 있으나 아직은 생산량이 매우 부족한 실정이다.

○ 왕대추를 1,000평이상 심게 되면 협력농가로 공동판매를 해 드릴 수 있다.

○ 포장지와 용기 등은 저희 농원에서 개발하여 공동이용할 수 있게 한다.

 

 

 

 

 

                왕대추나무를 기를 때 유의할 점

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1. 반드시 넓고 큰 두둑을 만들어 주는 것이 좋다.

2. 두둑에는 반드시 빗물이 조금이라도 덜 들어가도록 제초매트나 비닐로 멀칭한다.

3. 비료,퇴비,영양제,제초제 등을 살포하지 않는다.

4. 물을 주지 않고 길러 뿌리를 더 많이 확산시킨다.

5. 농약은 필요시 몇 번 살포할 수도 있다.

6. 이렇게 길러야 결실이 제대로 되고 열과도 최소로 줄일 수 있다.

7. 이렇게 하면 당도도 더 높고 저장성도 길어지게 된다.

8. 이렇게 하면 몸에도 훨씬 좋은 보약대추가 만들어 진다.  

 

 

 

 

 

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옮겨온 글<한울농원( 상주)>