Since 2015. 05. 15

불로그에 올린 글이 부족하나마 세상을 살아가는데 도움이 되면 좋겠습니다.

수어지친 水魚之親 TISTORY

■ 건강·행복생활 992

놀라운 건강비밀을 품고 있는 6가지 맛.

놀라운 건강비밀을 품고 있는 6가지 맛. 6가지 맛에 숨어 있는 놀라운 건강비밀 놀라운 건강비밀을 품고 있는 6가지 맛. 어느 것 하나 부족해서도 안 되고 넘쳐서도 안 되는 건강의 대명제. 고태홍 박사는 “여섯 가지 맛이 우리 몸 속의 오장육부와 어떻게 연관되어 있는지 알게 되면 그 신비로움에 놀라움을 금치 못하게 된다.”며 “그 신비는 철학적이며 우주적이며 과학 이상의 기막힌 세계가 숨어 있다.”고 말한다. 그런 그가 밝히는 6가지 맛에 얽힌 건강비밀, 도대체 뭐길래? 1 소화기를 관장하는 단맛 달달한 단맛은 기본적으로 소화기를 관장하는 맛이다. 위와 췌장의 기능을 좋게 하는 맛으로 이해하면 된다. 따라서 단맛이 부족할 경우 비, 위장과 관련된 질병이 잘 생긴다. 또 전두통, 무릎 전방부 신경통도 잘 ..

요실금, 불면증.. 갱년기 여성에 좋은 식품 4

요실금, 불면증.. 갱년기 여성에 좋은 식품 4 코메디닷컴 | 권순일 단백질, 아미노산 등 풍부 여성은 나이가 들면서 난소가 노화되어 기능이 떨어지면 배란 및 여성호르몬의 생산이 더 이상 이루어지지 않는다. 이로 인해 나타나는 현상이 바로 폐경이다. 그런데 여성호르몬의 생산이 이뤄지지 않으면 기존의 체내 호르몬 균형이 깨지면서 신체적ㆍ감정적 이상변화를 겪게 된다. 이것이 바로 갱년기 장애다. 단아안 한의원 계양점 유정현 원장은 "갱년기 장애는 폐경기 여성 호르몬인 에스트로겐과 프로게스테론의 분비량이 적어져 체내 호르몬 불균형이 일어나고 이로 인해 자율신경 조절에 이상이 생기게 된다"고 말한다. 이 때문에 신체적으로는 안면홍조, 냉증, 흥분감, 부정맥, 부종 등이 발생할 수 있으며, 요통이나 관절통, 요실..

♣"배 편해야 만사형통" 소화건강에 좋은 식품 ♣

♣"배 편해야 만사형통" 소화건강에 좋은 식품 ♣ 섬유질, 미네랄, 아세트산 효능 소화기관은 구강에서 시작해 인두, 식도, 위, 소장과 대장, 그리고 항문까지를 말한다. 소화기관은 신체의 모든 세포에도 영향을 미친다. 속 쓰림이나 변비, 장에 통증이 있거나 가스가 차거나 설사로 고통을 받고 있다면 이런 증상은 소화기관이 도움을 요청하며 외치는 신호다. 소화가 제대로 되지 않으면 불쾌할 뿐만 아니라 피곤하고 수면의 질이 떨어지고, 기분이 저조해지며 피부 트러블이 발생하기도 한다. 가공음식이나 탄산음료, 술 등은 소화기관에 좋지 않은 대표적인 식품들이다. 이런 식품들은 염증을 일으키고 장 표면을 상하게 하며, 독소를 쌓이게 하고 소화기관 내에서 미생물이 자라게 해 장에 구멍을 내거나 통증을 일으킨다. 반면에..

사과의 효능, 매일 사과를 먹어야 하는 10가지 이유

사과의 효능, 매일 사과를 먹어야 하는 10가지 이유 아침에 먹는 사과는 '금'이라고 할 만큼 건강에 유익하기로 소문난 사과. 알려진 것과는 다르게 사과는 저녁에 먹어도 심신을 상쾌하게 하고 위액 분비를 촉진해 소화흡수를 돕고 배변기능에 도움을 준다. 단, 위장 기능이 좋지 않은 사람은 사과로 인해 위액 분비가 촉진되어 속이 불편할 수 있는데, 이런 사람은 사과뿐 아니라 다른 과일도 저녁에 먹는 것을 피해야 한다. 사과는 낙엽수의 왕이라고 불릴 만큼 효능이 많은데, 대표적인 성분이 식이섬유인 '펙틴'이다. 펙틴은 장을 약산성으로 유지하며 나쁜 균의 증식을 억제하는 데 도움을 준다. 사과를 먹으면 장 내 나쁜 균이 약해지고 좋은 균의 활성으로 이어져 대장 건강과 면역력을 향상하는 데 큰 도움이 된다. 또한..

아랫배 힘주고 엉덩이를 살짝.. 척추가 우뚝

아랫배 힘주고 엉덩이를 살짝.. 척추가 우뚝 ●김현진의 굿나잇 요가 출산부편 - 출산 후 ⑨ 엄마 품에서 젖을 빨거나 쌔근쌔근 잠들어 있는 아기의 얼굴은 세상에서 가장 예쁜 천사와도 같다. 그렇지만 천사처럼 맑은 아기의 모습을 만끽하면서, 방심하다가는 '척추측만'이라는 대가를 치러야 한다. 보통 아기들은 엄마의 한쪽 어깨 위, 팔이나 가슴에 얼굴을 기대고 잠이 든다. 엄마는 아기가 기댄 쪽으로 몸을 틀거나 기울여 깊은 잠이 들 때까지 10분 이상을 안고 있는 경우가 종종 있다. 가끔 누워서 혼자 놀다가 스르르 잠드는 모범생 아기를 둔 엄마들은 문제없겠지만(모범생 아기가 몇이나 될까 싶지만..,), 대부분의 경우 아기의 낮잠 횟수가 줄어들 때까지 이러한 동작을 하루에 다섯 번 이상 반복을 하게 된다. 그러..

미세먼지는 그 자체로 발암물질..피하는 게 최선

미세먼지는 그 자체로 발암물질..피하는 게 최선 전문가들 "국민 모두 미세먼지 줄이기 운동에 동참해야" 미세먼지 등의 대기오염으로 서울·경기에서만 한해 30세 이상 성인 1만5천여명이 기대수명을 채우지 못한 채 조기에 사망한다는 연구결과가 나오면서 미세먼지에 대한 경각심이 커지고 있다. 전문가들은 '수도권 제2차 대기관리정책'이 추진 중이지만, 아직은 뚜렷한 개선 효과가 나타나지 않는 만큼 개개인이 미세먼지와 초미세먼지에 주의하는 게 최선이라고 강조한다. 정부에서도 미세먼지가 심한 날에는 외출을 자제하라는 권고 외에는 대안이 없는 실정이다. 흔히들 미세먼지라고 하면 중국발 황사를 생각한다. 하지만, 미세먼지는 우리 주위에 항상 있는 먼지 중에 아주 작은 먼지를 말한다. 먼지를 입자의 크기에 따라 분류하는..

반신욕으로 여드름피부 관리하기

반신욕으로 여드름피부 관리하기 만병의 근원이라고 하는 스트레스! 각종 질병의 원인 중에서 스트레스처럼 일반적으로 많이 알려진 것은 없습니다. 따라서 인터넷이나 각종 매체에서 스트레스를 관리하는 여러 가지 정보들을 알려주고는 있지만, 정말로 효과적인 스트레스 관리에 대한 정보는 별로 없다고 생각합니다. 흔히 마음을 편하게 먹고, 좋은생각, 긍정적인 생각만 하라는 식의 발언은 오히려 더 거부감만 들 수 있습니다. 그러나 실제적으로 스트레스를 없앨 수 있는 매우 효과적인 방법들이 많이 있습니다. 즉, 목욕(전신욕, 반신욕), 찜질방 및 사우나요법, 운동, 복식호흡 등이 바로 건강하고 즉효가 있는 스트레스 해소법이라고 볼 수 있습니다. 스트레스를 제대로 관리할 수만 있다면, 좁쌀여드름, 염증여드름 등으로 대표되..

아버지의 손을 잡을 때

| 아버지의 손을 잡을 때 까치 한 마리가 뜰로 날아왔습니다. 치매기가 있는 백발노인이 창밖을내다 보다가 아들에게 물었습니다. "얘야! 저 새가 무슨 새냐?" "까치요." 아버지는 고개를 끄덕이더니 조금 있다 다시 물었습니다. "얘야! 저 새가 무슨 새냐?" "까치라니까요." 아버지는 고개를 끄덕이며 창밖을 바라보시더니 또 같은 말을 하십니다. "얘야. 저 새가 무슨 새라고 했지?" "몇 번이나 대답해야 아시겠어요! 까치요. 까치라니까요!" 그 때, 옆에서 듣던 어머니가 한숨을 쉬고는 말씀하셨습니다. "아범아! 너는 어렸을 때 저게 무슨 새냐고 백 번도 더 물었다. "아빠 저 새가 무슨 새예요?" '응. 까치란다.' '까치요? 아빠 저 새가 무슨 새예요" '까치야' '까치요?" 그럴 때마다 아버지는 '까..

"부양 안 할 거면 재산 도로 내놔".. 부모들, 자식 상대 '不孝소송'

"부양 안 할 거면 재산 도로 내놔".. 부모들, 자식 상대 '不孝소송' 지난달 경기도 성남시 분당의 한 아파트 단지 노인정. 70~80대 할머니 7~8명이 모여 앉아 있는데 그중 한 할머니가 자식들에게 미리 재산을 물려줘야 할지 고민이라고 말하자, 나머지 할머니들이 일제히 "그건 안 된다"고 했다. 주변을 보면 자식들이 재산을 물려받는 순간 마음이 달라져 부모에게 소홀해지더라고들 했다. 이날 대화는 "재산이 많든 적든 죽을 때까지 갖고 있어야 자식들에게 대우받는다"는 얘기로 끝났다. 동네 노인정에 나온 이런 재산 증여 얘기는 TV 드라마의 소재로도 등장한다. KBS2 주말 드라마 '가족끼리 왜 이래'에는 재산을 미리 달라는 자식들을 상대로 소송을 내는 아버지가 등장한다. 30여년 동안 두부 집을 운영하..

남편의 두눈에 흐르는 눈물

남편의 두눈에 흐르는 눈물 남편의 두눈에 흐르는 눈물 노인병동에 가면 이승에서 떠나라고 등 떠밀고 저승에서 오라고 손짓 하는데 이승에 무슨 미련 남아 이렇게 떠나기 싫고 노인병동에 가면 침묵만 흐른다 --- ---- 아내 마지막 가는길에 아내손 꼭 잡은 남편의 눈에는 굵은 눈물이 흘러 내렸습니다 삼년째 식물인간으로 살아온 병상의 아내 노인병동에서 연락을 받고 농삿일을 하다가 그대로 달려온 남편 옷차림에서 풍기는 삶의 괴로움 삼년전 논일 나가면서 오토바이 뒷자리에 아내를 태웠습니다 가던중 갑자기 뛰어든 개 한마리 급부레이크를 밟았는데 뒷자리 아내가 뒤로 넘어져 뇌를 다쳤습니다 뇌수술을 했지만 혼수상태로 이병원 저병원 옮겨 다니기를 삼년째 그 아내가 깨어나지 못한채 임종을 맞았습니다 아내의 마지막 가는길에 ..

이제 자식은 남이다.

이제 자식은 남이다. 서양인들이 그토록 부러워 하던 우리나라의 미풍양속인 효(孝)가 사라지고 있다. 이 오래된 전통문화가 꺼져가는 화톳불 지경이 되어, 말 그대로 풍전등화의 위기다. 젊은 세대는 부모 모실 생각은 하지 않으며서, 급하면 부모의 재산을 제 예금통장인양 꺼내 쓸려고 한다. 자식 이기는 부모없다고 부모는 눈물을 머금고 자기의 노후를 포기하면서 자녀를 도와준다. 이런 불공정한 일이 어디 또 있겠는가? 이는 피(血)를 나눈 사이이기 때문이고 한국인의 특질인 정(情) 때문이다. 영어에는 정이란 단어가 없다. 그런데 자녀들 입장에서 한번 생각해 보면 자기가 원해서 세상에 태어난 것이 아니고, 부모가 자기들 좋아서 나를 만든 것이니까, 끝까지 애프터를 해 주어야 마땅하지 않느냐는 망발을 할 수도 있다...

성장기 어린이 두뇌발달에 좋은 식품 3

성장기 어린이 두뇌발달에 좋은 식품 3 성장기는 신체의 모든 부분이 자라는 시기이기 때문에 영양 섭취가 각별히 중요하다. 특히 학습 능력을 좌우하는 두뇌 발달에 도움을 주는 영양분을 충분히 섭취해야 하는데, 부모들이 인터넷 등을 통해 정보는 많이 알면서도 정작 제 때 챙겨 먹이지 못하는 경우가 많다. 학교나 학원으로 이동하는 시간에도 먹을 수 있도록 포장해서 준비할 수 있는 식품들을 소개한다. 1. 견과류 두뇌 발달에 좋은 대표음식 '견과류'는 불포화지방산과 비타민 A, B가 풍부하여 두뇌에 매우 좋다. 특히 뇌와 생김새가 닮은 호두는 불포화지방산을 많이 가지고 있어서 아이의 뇌 성장에 좋은 영향을 준다. 불포화지방산은 두뇌 기능을 최대한 강화시켜줄 뿐만 아니라 혈관기능 개선에도 도움을 준다. 견과류들은..

"한국인이 미국인보다 뚱뚱?… 한국 비만지수, 완화해야"

"한국인이 미국인보다 뚱뚱?… 한국 비만지수, 완화해야" "-한림대 조정진 교수팀 연구 "동양인, 비만에 취약하다며 美보다 엄격하게 적용돼… 비만기준 25서 27로 올려야" 우리나라는 건강에 별 지장이 없는, 약간 뚱뚱한 사람들까지 불필요하게 비만 그룹으로 분류하고 있으니, 한국인 비만 기준을 높여야 한다는 연구 결과가 나왔다. 한림대 동탄성심병원 가정의학과 조정진 교수팀은 대한의학회지 최신호에 발표한 논문에서 이같이 제안했다. 현재 한국 및 아시아 태평양 비만 기준은 체질량지수(BMI) 25이상이다. 30을 넘으면 고도비만으로 분류한다. BMI는 몸무게(㎏)를 키 제곱(㎡)으로 나눈 값이다. 예를 들어 몸무게 77㎏, 키 175㎝인 남성은 BMI가 25.1로, 비만에 해당한다. 하지만 미국과 세계보건기..

식초의 효능

식초의 효능 식초가 좋은건 설명할 필요가 없지만 그래도 혹시 모르시는 분을 위하여 우선 일반식초의 효능 부터 시작 합니다!~~ 1 노폐물 제거 산도가 높아 산성식품으로 오해하지만 일단 체내에 들어가게 되면 알칼리성으로 바뀌어 우리의 위와 장 속의 노폐물을 세척해주는 역할을 한다. 2 피로회복 피로감이 느껴질 때 식초를 마시면 빠르게 회복된다. 신체 조직에 축적된 젖산을 빠르게 분해하여 체내 대사를 원활하게 해주기 때문. 3 살균효과 음식에 식초를 첨가하면 식중독균 등이 5~30분 안에 죽는다. 음식의 맛을 좋게 해줄 뿐만 아니라 짠맛을 덜어주고 지방을 중화화는 효과도 있다. 4 항암효과 과일식초에 많이 든 비타민 C와 초산·아미노산·사과산·호박산·주석산 등을 비롯한 60여 종의 유기산이 항산화작용으로 활..

식초로 고칠 수 있는 병 12가지

식초로 고칠 수 있는 병 12가지 ◇당뇨= 먹거리가 풍성해지면서 미식가나 대식가에게 많이 생기게 된 당뇨병은 워낙 좋아하는 음식만을 많이 먹기 때문에 영양의 밸런스가 깨져 생기게 된 것이다. 당뇨로부터 몸을 지키기 위해서는 탄수화물, 지방 등 에너지원의 분해를 촉진해 신진대사를 활발하게 해야 하는데 식초가 이러한 기능을 가지고 있다. 음식물과 함께 섭취할 경우 어육이나 채소에 식초를 친 요리 등도 많이 먹어주면 좋다. ◇고혈압= 지방의 합성을 저지하는 작용과 더불어 지방의 분해를 촉진하며, 염분 섭취를 억제하는 기능도 하고, 이뇨작용을 돕는다. ◇동맥경화= 동맥경화는 동맥속에 콜레스테롤이나 중성지방이 축적돼 혹처럼 돌출하거나 혈관이 노화함으로써 일어나게 되며 식초의 일정한 복용이 동맥경화를 예방하는 효과..

단무지 만드는 법…"어렵지 않아요"

단무지 만드는 법…"어렵지 않아요" (출처: 온라인 커뮤니티) [아시아경제 온라인이슈팀] '단무지 만드는 법'에 대한 네티즌들의 관심이 커지고 있다. 최근 한 온라인 커뮤니티 게시판에 '단무지 만드는 법'이라는 제목으로 글이 올라왔다. 단무지는 무를 시들시들하게 말려 소금에 절여서, 쌀의 속겨로 격지를 지어 담가 만든 것이다. 단무지를 만들기 위해서는 6인분 기준으로, 무(단무지용 왜무) 600g과 굵은 소금 60g, 물 500g, 설탕 150g, 식초 80㎖, 소금 1g, 치자 8g 등이 필요하다. 단무지용 왜무가 없다면 조선무를 사용해도 된다. 굵은 소금이 없을 경우 꽃소금으로 대신한다. 우선, 무를 깨끗이 닦고 반으로 갈라 굵은 소금과 물(100㎖)을 넣어 6~8시간 정도 절인다. 무가 잘 휘어지면..

솔잎차, 솔잎술, 솔잎식초 만드는 법

솔잎차, 솔잎술, 솔잎식초 만드는 법 [솔잎차] 고혈압, 중풍 증세를 예방한다. 솔잎에는 혈관의 벽을 튼튼하게 강화시키는 작용이 있어 중풍과 고혈압을 예방하고 혈액순환을 도와 신경통, 류머티즘 증세에도 잘 듣는다. 차를 끓여 마실 때는 가늘고 짧은 우리나라 솔잎을 사용한다. 솔잎차는 산뜻한 풀냄새가 좋아 "솔바람 차"라고도 불린다. 만드는 법 재료(1인분):솔잎시럽 1큰술, 생수1컵 ① 갓 따낸 솔잎을 깨끗이 씻어 건져 물기를 뺀다. ② 씻어 놓은 솔잎을 대접에 담고 꿀 1큰 술을 넣어 버무린 다음 밀폐용기에 담는다. ③ 물 1과 1/2컵에 흑설탕 1과 1/2컵을 넣어 잘 섞어 시럽을 만든 다음 밀폐용기에 붓고 뚜껑을 닫아 서늘한 곳에 1주일정도 재워 두었다가 건더기는 걸러내고 냉장고에 보관한다. 솔잎시..

식초의효능..식초의부작용

식초의효능..식초의부작용 식초의효능..식초의부작용에 대한 정보성 포스팅입니다. 『생로병사의 비밀 식초!!』 식초를 산성물질이라고 오해하기 쉽지만 사실은 알카리성식품입니다. 식초 그 자체는 산성을 띠지만 인체에 흡수된 후에는 분해뵈어 알카리성 물질만 남기 때문이죠. 이 식초가 최근 들어 건강에 여러 이로운 효능이 있다는 것이 알려지면서, 최근 요리에 사용되는 것 뿐만이 아니라 음용으로도 등장하면서 많은 사랑을 받고 있습니다. 하여 오늘 이 시간에 식초가 우리 몸에 어떻게 좋은지 한번 알아보도록 하겠습니다. 식초의효능..!! ① 식초에 풍부하게 함유된 유기산이 피로물질을 효과적으로 분해해주기 때문에 피로를 회복에 좋으며, 식초의 주성분인 초산이 스트레스를 해소해주는 부신피질 호르몬을 생성하여 스트레스 수치 ..

[스크랩] 모균없이 막걸리식초 만들기

[코리안 버팔로] 모균없이 막걸리식초 만들기 식초질문 2013.12.24. 00:24 지난1년동안 막걸리 식초를 모균없이 만들면서 나름대로 경험한 자료이니 부족하더라도 이해바랍니다 여러분께서는 막걸리식초를 만들고자 하신다면 우선 정성과 노력과 그리고 기다림이 필요합니다 (1)막걸리식초를 만들기 위해서는 시중에서 판매하고 있는 막걸리중에 유효기간이 10일짜리 생막걸리를 구입해야 하나 양질의 천연 막걸리식초를 만들기 위해서는 무첨가물인 송*섭막걸리를 비롯 대표적인 고급막걸리가 배*면느*막걸리, 칠*신*동막걸리,지*막걸리.자*향등 몇가지가 있으나 저는 송*섭막걸리외에는 다른 막걸리는 전혀 사용을 안하고 있습니다 *참고로 살균막걸리는 식초를 만들기가 안됩니다 (2)처음으로 막걸리식초를 만들고자 하신다면 유리병을..

살아있는 막걸리식초 만들기

살아있는 막걸리식초 만들기 막걸리식초 만들때에는 생(살아있는)막걸리를 사용한다. 입구가 좁은 유리병이나 옹기에(옹기가 더 발효가 잘된다)가득차지 않게 부어넣고 솔잎으로 막 거나, 한지나 거즈 등으로 막아 뚜껑부분에 공기가 통할수 있어, 막걸리가 숨을쉬게 한다. 초산균이 초산으로 변햐는데는 반드시 산소가 필요하기 때문이며,직사광선을 피해 섭씨20~30도 정도의 온도에 초산균이 왕성하게 활동하므로 따뜻한 곳에서 발효시키는게 좋다. 그리고 막걸리에 꿀은 조금 넣어 주는 것도 좋다고 한다. (경우에 따라 패트병도 가능 함,) 하루 지난 것과 열흘 지나 발효중인 것 유리병에 담은 후 2주가 지나면 바닥엔 뿌연 찌꺼기같은게 가라앉고 윗 부분이 점차 맑아진다 막걸리를 담은 병을 자주 흔들어주어서 초막이 생기지 않게 ..

과일 식초 만들기

집에서 간단하게 만들수 있는 식초 양조법 입니다. ◈포도식초 만들기 1.포도의 종류는 상관없고 집에서 먹으려고 산것 중 약 2kg을 준비한다. 2.[세척]알갱이를 따서 잘 씻고 으깬 후에 3.[보당] 설탕 약 200g을 넣는다.(단맛이 조금 강하도록). 4.[소독]아황산염이 있으면 약간 첨가하고 잘 저어준후 5시간 가량 아황산이 날아가도록 둔다. 아황산염은 식품첨가물로 허가가 난것이며 발효중 잡균의 번식을 막기위해 첨가 하고 포도주 용품을 판매하는 와인킷코리아 www.winekit.co.kr 같은곳에서 구입할 수 있다. 5.[효모접종]드라이 이스트를 따뜻한 물에 녹여 약간을 넣고 잘 저어준다. 6.[발효] 뚜껑을 덮고 개스가 나갈 구멍만 남긴 후 냉장고 옆이나 따뜻한 기운이 나오는 곳에 가만히 두면 수시..