수어지친 水魚之親 TISTORY

김치비빔국수 맛있게 만드는법 재료 : 소면 80g, 신김치 2장, 열무김치 약간, 상추 3장, 양배추 약간 비빔국수양념장 : 고추장 1과 1/3큰술, 참기름 1작은술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1작은술, 간장 1작은술, 참깨 ​ ​분량의 양념장을 미리 만들어 두세요. ​ ​ ​소면은 끓..

낙지, 쭈꾸미 볶음 비록 살아있진 않지만 냉동이 아닌 쭈꾸미 몇마리와 낚지 두마리로 매콤한 볶음요리를 만들었습니다. 저녁에 오붓하게 요리해 오손도손 먹을 시간이 나질 않는 요즘은 이런 술안주 감에도 썩 좋은 요리를 아침에 만들곤 합니다. 이상하게도 모든 요리는 즉석에서 만들어 곁에 있는 누군가와 같이 먹어야만 맛이 납니다. 혼자서 먹는 음식은 그 어떤 진수성찬이라도 맛이 없습니다. 그런 의미에서 때로 귀찮고 성가실 지라도 곁에서 내가 만든 음식을 먹어주고 옆구리 찔러서라도 맛있다는 소리 하게 만드는 동반자가 있다는걸 행복으로 여겨야 합니다. 바쁘디 바쁜 하루의 일상 잠을 줄여서라도 아침밥 꼬박꼬박 챙겨주는 이런 마누라 고맙겠지요? 저도 고맙습니다. 때로 고집불통이고 자기중심적이고 웬수같은 사람이기도 하지..

가을이 제철 무 + 고등어 조림!... 달큰한 무를 무척이나 좋아하는 꼬마장금이. 고등어를 넣고 함께 졸여내면 정말 밥 도둑처럼 한 공기 해 치웁니다. 안녕 하세요.. 하늘은 파랗고, 날씨가 아침저녁으로 쌀쌀해 졌어요. 요..맘때부터 딱 맛있는 가을 무. 음식은 뭐든지 제철일때가 제일 맛..

맛있게 매운 춘천닭갈비 재료: 닭다리 6개(500g), 양배추 150g, 떡볶이 떡 200g, 양파 1/4개, 깻잎 30장, 대파 1뿌리, 고구마 1/2개 양념: 고추장, 맛술 3큰술씩, 설탕 2큰술, 고춧가루 4큰술, 간장 2큰술 다진마늘 2큰술, 참기름 1큰술, 까나리액젓 1큰술, 소금 1작은술 물엿 1큰술, 청주 1큰술, 생강가루..