수어지친 水魚之親 TISTORY

마법의 식재료 '식초' 식초는 예로부터 우리 생활에 다방면으로 활용해왔다. 단순히 식재료의 개념을 넘어 약이나 생활필수품으로 유용하게 써왔다. 하지만 늘 주재료라기보다는 부재료의 개념이 조금 더 강했다. 이런 식초가 현대인에게 적합한 기능성 식재료로 주목받으면서 주연급 식..

식초로 고칠 수 있는 병 12가지 ◇당뇨= 먹거리가 풍성해지면서 미식가나 대식가에게 많이 생기게 된 당뇨병은 워낙 좋아하는 음식만을 많이 먹기 때문에 영양의 밸런스가 깨져 생기게 된 것이다. 당뇨로부터 몸을 지키기 위해서는 탄수화물, 지방 등 에너지원의 분해를 촉진해 신진대사를 활발하게 해야 하는데 식초가 이러한 기능을 가지고 있다. 음식물과 함께 섭취할 경우 어육이나 채소에 식초를 친 요리 등도 많이 먹어주면 좋다. ◇고혈압= 지방의 합성을 저지하는 작용과 더불어 지방의 분해를 촉진하며, 염분 섭취를 억제하는 기능도 하고, 이뇨작용을 돕는다. ◇동맥경화= 동맥경화는 동맥속에 콜레스테롤이나 중성지방이 축적돼 혹처럼 돌출하거나 혈관이 노화함으로써 일어나게 되며 식초의 일정한 복용이 동맥경화를 예방하는 효과..

단무지 만드는 법…"어렵지 않아요" (출처: 온라인 커뮤니티) [아시아경제 온라인이슈팀] '단무지 만드는 법'에 대한 네티즌들의 관심이 커지고 있다. 최근 한 온라인 커뮤니티 게시판에 '단무지 만드는 법'이라는 제목으로 글이 올라왔다. 단무지는 무를 시들시들하게 말려 소금에 절여서, 쌀의 속겨로 격지를 지어 담가 만든 것이다. 단무지를 만들기 위해서는 6인분 기준으로, 무(단무지용 왜무) 600g과 굵은 소금 60g, 물 500g, 설탕 150g, 식초 80㎖, 소금 1g, 치자 8g 등이 필요하다. 단무지용 왜무가 없다면 조선무를 사용해도 된다. 굵은 소금이 없을 경우 꽃소금으로 대신한다. 우선, 무를 깨끗이 닦고 반으로 갈라 굵은 소금과 물(100㎖)을 넣어 6~8시간 정도 절인다. 무가 잘 휘어지면..

솔잎차, 솔잎술, 솔잎식초 만드는 법 [솔잎차] 고혈압, 중풍 증세를 예방한다. 솔잎에는 혈관의 벽을 튼튼하게 강화시키는 작용이 있어 중풍과 고혈압을 예방하고 혈액순환을 도와 신경통, 류머티즘 증세에도 잘 듣는다. 차를 끓여 마실 때는 가늘고 짧은 우리나라 솔잎을 사용한다. 솔잎차는 산뜻한 풀냄새가 좋아 "솔바람 차"라고도 불린다. 만드는 법 재료(1인분):솔잎시럽 1큰술, 생수1컵 ① 갓 따낸 솔잎을 깨끗이 씻어 건져 물기를 뺀다. ② 씻어 놓은 솔잎을 대접에 담고 꿀 1큰 술을 넣어 버무린 다음 밀폐용기에 담는다. ③ 물 1과 1/2컵에 흑설탕 1과 1/2컵을 넣어 잘 섞어 시럽을 만든 다음 밀폐용기에 붓고 뚜껑을 닫아 서늘한 곳에 1주일정도 재워 두었다가 건더기는 걸러내고 냉장고에 보관한다. 솔잎시..

간단하게 현미식초 만드는 법 ① 현미를 가볍게 씻은 뒤 생수에 하룻밤(7∼8시간)정도 담가 불린다. ② 현미가 충분히 불려지면 찜통에서 찌거나 밥통에 넣어 밥을 한다. ③ 현미밥을 완전히 식힌 다음 누룩가루와 골고루 섞는다. 현미와 누룩가루의 비율은 2:1이 적당하다. ④ ③을 항아리..

식초의효능..식초의부작용 식초의효능..식초의부작용에 대한 정보성 포스팅입니다. 『생로병사의 비밀 식초!!』 식초를 산성물질이라고 오해하기 쉽지만 사실은 알카리성식품입니다. 식초 그 자체는 산성을 띠지만 인체에 흡수된 후에는 분해뵈어 알카리성 물질만 남기 때문이죠. 이 식초가 최근 들어 건강에 여러 이로운 효능이 있다는 것이 알려지면서, 최근 요리에 사용되는 것 뿐만이 아니라 음용으로도 등장하면서 많은 사랑을 받고 있습니다. 하여 오늘 이 시간에 식초가 우리 몸에 어떻게 좋은지 한번 알아보도록 하겠습니다. 식초의효능..!! ① 식초에 풍부하게 함유된 유기산이 피로물질을 효과적으로 분해해주기 때문에 피로를 회복에 좋으며, 식초의 주성분인 초산이 스트레스를 해소해주는 부신피질 호르몬을 생성하여 스트레스 수치 ..

[코리안 버팔로] 모균없이 막걸리식초 만들기 식초질문 2013.12.24. 00:24 지난1년동안 막걸리 식초를 모균없이 만들면서 나름대로 경험한 자료이니 부족하더라도 이해바랍니다 여러분께서는 막걸리식초를 만들고자 하신다면 우선 정성과 노력과 그리고 기다림이 필요합니다 (1)막걸리식초를 만들기 위해서는 시중에서 판매하고 있는 막걸리중에 유효기간이 10일짜리 생막걸리를 구입해야 하나 양질의 천연 막걸리식초를 만들기 위해서는 무첨가물인 송*섭막걸리를 비롯 대표적인 고급막걸리가 배*면느*막걸리, 칠*신*동막걸리,지*막걸리.자*향등 몇가지가 있으나 저는 송*섭막걸리외에는 다른 막걸리는 전혀 사용을 안하고 있습니다 *참고로 살균막걸리는 식초를 만들기가 안됩니다 (2)처음으로 막걸리식초를 만들고자 하신다면 유리병을..

간단하게 막걸리 식초 만드는 방법 막걸리 식초 만드는 법은 막걸리가 들어 있는 용기를 밀폐 시키지 말고 공기가 통하게 열어 놓아야 하는데 벌레나 이물질이 들어가면 안되니까 헝겊으로 용기 입구를 막어서 공기가 통하게 해주어야 한다고 합니다. [막걸리 식초 만들기] [재료] : 1리터 ..

매실 식초 만드는 방법 우선 구입하신 매실이 황매이여야 합니다. 매실이 아주 노랗게 익은 상태에서.. 1) 물에 깨긋하게 씻은 다음 물기를 말립니다. 2) 항아리나 용기에 담고(항아리가 여유있게 담으세요) 뚜겅을 덮어두시되 공기가 통해야 합니다. ==> 항아리(용기) 윗 부분을 모기장등..

살아있는 막걸리식초 만들기 막걸리식초 만들때에는 생(살아있는)막걸리를 사용한다. 입구가 좁은 유리병이나 옹기에(옹기가 더 발효가 잘된다)가득차지 않게 부어넣고 솔잎으로 막 거나, 한지나 거즈 등으로 막아 뚜껑부분에 공기가 통할수 있어, 막걸리가 숨을쉬게 한다. 초산균이 초산으로 변햐는데는 반드시 산소가 필요하기 때문이며,직사광선을 피해 섭씨20~30도 정도의 온도에 초산균이 왕성하게 활동하므로 따뜻한 곳에서 발효시키는게 좋다. 그리고 막걸리에 꿀은 조금 넣어 주는 것도 좋다고 한다. (경우에 따라 패트병도 가능 함,) 하루 지난 것과 열흘 지나 발효중인 것 유리병에 담은 후 2주가 지나면 바닥엔 뿌연 찌꺼기같은게 가라앉고 윗 부분이 점차 맑아진다 막걸리를 담은 병을 자주 흔들어주어서 초막이 생기지 않게 ..

집에서 간단하게 만들수 있는 식초 양조법 입니다. ◈포도식초 만들기 1.포도의 종류는 상관없고 집에서 먹으려고 산것 중 약 2kg을 준비한다. 2.[세척]알갱이를 따서 잘 씻고 으깬 후에 3.[보당] 설탕 약 200g을 넣는다.(단맛이 조금 강하도록). 4.[소독]아황산염이 있으면 약간 첨가하고 잘 저어준후 5시간 가량 아황산이 날아가도록 둔다. 아황산염은 식품첨가물로 허가가 난것이며 발효중 잡균의 번식을 막기위해 첨가 하고 포도주 용품을 판매하는 와인킷코리아 www.winekit.co.kr 같은곳에서 구입할 수 있다. 5.[효모접종]드라이 이스트를 따뜻한 물에 녹여 약간을 넣고 잘 저어준다. 6.[발효] 뚜껑을 덮고 개스가 나갈 구멍만 남긴 후 냉장고 옆이나 따뜻한 기운이 나오는 곳에 가만히 두면 수시..

현미식초 만드는법 김의환 김의환 010-4531-5511 / 054-683-7707 천기누설87회 천연발효식초 해독의 재 발견 복분자식초 현미발효식초 유방암후유증 위암 간수치조절 곽수영 김의환 임영원 씨 현미식초 만드는법 집에서쉽게 만들기 보관법 약초넣은 현미식초 약초의 독성으로 망가진 몸을 해독..

억산(954m) 산행 안내(밀양시, 청도군) <억산 : 경상북도 청도군의 동쪽에 위치한 금천면 남쪽에 있는 산이다(고도 : 944m). 금천면 박곡리와 밀양시 산내면 원서리에 걸쳐있다. 이 산의 이름은 하늘과 땅 사이 수많은 명산 중의 명산이라는 뜻의 억만지곤(億萬之坤)에서 유래되었다고 한다. ..

소만은 어떤 절기일까 21일은 24절기 가운데 8번째 절기인 소만이다. 소만은 음력으로 4월이며 양력으로는 5월 21일 무렵이다. 소만은 24절기 중 입하와 망종 사이로 '햇볕이 풍부하고 만물이 점차 생장해 가득찬다'는 의미로 여름 문턱이 시작되는 절기다. 반면 소만은 '소만 바람에 설늙은..

몸에 좋은 복숭아식초만드는법 건강에 대해 관심이 많아지면서 몸에 좋은것만 찾는데요 오늘은 고혈압에 좋은 복숭아식초만드는법을 알아볼까 합니다 복숭아식초만드는법은 잘익은 복숭아를 닦아 이물질을 제거 합니다 그리고 항아리에 차곡 차곡 쌓아서 통풍이 가능한 천으로 덮어 ..

식초 1석 65조 1.지나치게 짠 음식에 식초를 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2.밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기 전에 밥통에 식초를 한 두 방울 떨어뜨린다. 3.도마에 밴 파 냄새나 손에서 나는 양파 냄새, 마늘 냄새는 식초를 탄물로 씻으면 없어진다. 4.김밥을 자를 때 식초에 칼을 담갔다 자르면 잘 잘라진다. 5.오이의 쓴 맛을 빼려면 식초를 탄 물에 담가 둔다. 6.다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 곱고 잘 무른다. 7.연근, 우엉 등을 삶을 때 식초를 넣으면 아린 맛이 가시고 빛깔이 엷어진다. 8.질긴 고기는 식초를 발라 2~3시간 두면 연해진다. 9.식초를 서너 방울 떨어뜨리면 달걀이 깨지지 않고 그대로 잘 삶아진다. 10.석쇠에 식초를 바른 뒤 구우면 생선이 눌어 붙지 않고..

호남벌의 축제장에 다녀 왔습니다//사진,글,편집 ─ 짚시김삿갓 님 호남 들녘 풍년제인 김제 벽골제

고추 재배법 / 봄보라 생물학적 특성 학 명 Capsicum annuum L. 분 류 가지과 고추속. 1년생 초본 서 식 남미 원산의 식용작물 영 명 Pepper ▽ 줄기는 곧게 서고, 전체에 털이 약간 있다. ▽ 잎은 난상 피침형으로 줄기에 어긋나게 달리고, 잎자루가 길고 가장자리는 밋밋하다. ▽ 꽃은 6~7월에 흰색으로 피며, 잎 겨드랑이에 1~3개가 달린다. ▽ 열매는 장과로 8월에 적색으로 익는다. 재배 요령 1) 파종 파종기 : 매년 2월 초 싹 틔우기 : 발아를 고르게 빨리 하기 위해서는 싹을 틔워 파종하는 것이 좋은데 30℃ 정도의 미지근한 물에 하루 동안 담근 다음 물에 적신 천에 싸서 25-30℃ 정도되는 온상이나 온돌방 등에서 2-3일 정도 보온하여 흰 뿌리가 조금 나오려고 할 때에 파..

호박 재배법 | 박과의 한해살이 덩굴식물. 덩굴의 단면은 5각형으로 덩굴손으로 물체를 감으면서 자란다. 잎은 염통꼴로 다섯 갈래로 얕게 째졌으며, 암수 한그루로 6월인 여름부터 서리가 내릴 때까지 종모양의 노란 홑성꽃이 피고 둥글고 연노랑색의 열매를 맺는다. 잎과 순, 열매는 식용한다. 여러 품종이 있으며, 호박(Cucurbita속)의 식물은 중앙· 님아메리카에 현재 30여종 분포하고 있는 것으로 알려져 있으나, 크게1년생과 다년생으로 나눌 수 있다. 그중 식용하는 호박은1년생3종인 동양계호박(Cucurbita moschata), 서양계호박 (C. maxima), 페포계호박 (C. pepo)을 든다. 이들은 같은 속이면서 서로 교배해도 종자가 잘 형성되지 않지만, 채소로서 성질이나 재배법 및 이용법에 비..

작년에 이어올해에도고구마가 흉년이라고 합니다 그래서 고구마 가격이 작년에 이어 올해도 고공행진을 계속하고 있습니다 옛날에는 고구마가 잘되었는데 요즘은 잘되지않는다고 많이들 애기합니다 그이유는 지구 온난화로 인하여 한국도 이제 우기가 있다는애기입니다 여름에 20일 이상 계속하여 비가내리는 날이 많습니다 전년도에는 8월달 9월달 계속하여 비가 내렷습니다 올해에도 7월8월에 계속 비가 내렷습니다 이제 우기를 대비한 농사를 짖지 않으면 흉년농사가 될수박에 없습니다 풍작 고구마 농사를 짖는방법을 제나름대로 설명하고자합니다 밭 만들기 고구마 밭에 거름이 많거나 질소질 성분이 많으면 고구마 줄기만 무성하고 고구마는 달리지 않습니다 대량으로 재배하시는 분들은 고구마 두둑을 만들기 전에 6w (대형 포크레인)으로 땅 뒤..

작두콩 재배법 | /산들향기 작두콩을 심어 잘익은 씨앗을 얻지 못한 분이 많다고 하셔서 올려 봅니다. 작두콩 재배법 1.작두콩 노지재배 파종시기는 양력으로 서울 기준 4월중순이 적당하며가능하면 직파보다.포토나 재활용 종이컵에 모종을 키운다음 옮겨심는게 실패확률이 적다 (포토에 심을경우 키우는 기간은 20~30일 정도가 적당(그이상 두어도 무방) 정식시기는 4월중순에서 4월 30일 사이가 적당하다. 2.파종전 건조된 씨앗은 하루쯤 물에 불려 파종하는데 상토(화원이나 종묘사에서 작은것을 팝니다) 와 포토 아니면 재활용 종이컵을 준비해서 콩알을 심는데 주의할것은 씨눈이 밑으로 가게 심어야 된다. 3.작두콩 모종을 옮겨 심을때 줄 간격은 40-50cm가 적당하며 옆줄 간격도 같은 거리로 심되 두턱을 만들어 물이..

도시에서 농사짓기, 흉물인가 대안인가 줄어드는 농촌, 2020년엔 전세계 3분의2가 도시 거주 얼마 전 귀촌한 지인을 만나기 위해 충청남도 금산에 놀러갔다. 서울에서 꽤 오랫동안 살던 지인은 그새 동네사람들과 꽤 친분을 쌓은 듯 보였다. 알고 있는 에피소드도 많았다. 올 여름 아버지 생신을 맞아 땔감을 만들어야 한다면서 60대 아들이 톱과 도끼를 들고 매일같이 산을 오르내리고 있다는 이야기를 들려주었다. 깜짝 놀라자 40대인 자신이 그 동네에선 막내라고 설명한다. 50대는 전혀 없고, 60-70대가 대다수란다. 하긴 2012년 8월이었던가. '전국노래자랑'에 69세 청년회장이 나와 화제를 모으기도 했다. 대다수가 도시에 살고 있으니 실감을 못해서 그렇지 뉴스에선 이미 농촌이 초고령사회로 변하고 있다는 소..

왜성 강낭콩 재배 올해도 강낭콩을 심어보자~~~~ 작년에는 비멀칭으로 심었는데, 비가 온후에 땅이 물러져서 죄다 쓰러졌다.. ㅡㅡ; 게다가 흙이 튀어 난리도 아니였다.. 일으켜 세우느라 삽질좀 해야했다. 그래서 올해는 멀칭으로 재배를 하기로 했다.. ▲ 모친께서 주신 빨간 강낭콩이다. (비덩굴) 작년에 종묘상에서 산것도 많이 남았는데.. 농사지으면서 씨앗이 남기도 하는데, 나누어 심을 사람이 없는경우 난처하다.. 버리긴 아깝고 그냥 두고 묵히기도 그렇고.. ㅡㅡ; ▲ 역시 모친께서 주신 강낭콩~~~ (비덩굴) 근데 저 강낭콩 이름이 뭐지~~~~~? 얼룩강낭콩~~~~? ▲ 구멍은 대충 호미로~~~~~~ ㅋㅋㅋ 뭐 이쁘게는 안된다.. 구멍 이쁘게 뚫었다고 강낭콩이 더 잘 열리는건 아니니깐 편안대로 하자~~~..

감나무 접붙이기, "쉬운 듯 어렵다" 지난 주말(2014년, 3월 30일) 시골에 내려가 감나무 접붙이기를 시도했다. 접붙일 가지는 1달 전에 양초를 녹여 봉하고 냉장고에 보관해 놓았던 것이다. 감나무 접붙이기 시기가 남부지방은 4월 초순경이라고 해서 1주일 정도 미룰까 했으나, 감나무들 상태를 보니 곧 새싹이 나올정도로 올 봄은 너무나 빠르게 진행되어 부득이 접붙이기를했다. 원목은 제작년 태풍 피해를 입은 감나무 등에 접붙이기를 시도했는 데, 말처럼 쉽지가 않다. 글 쓰는 것처럼 어럽다. 집중해서 칼질도 해야 하고 정성을 다해 비닐로 꼭꼭 감싸야 했다. 하지만 초보라서 마음만 앞섰지 제대로 접붙이기를 했는지도 의문이다. 성공했으면 하는 바람이 크지만 숙달된 전문가들께서 보시면 웃을만 하다는 생각도 든다..

고라니 퇴치법~~ 농부각시 ・ 2017. 8. 5. 11:42 이웃님들 오늘도 무지덥네요~ 오늘은 고라니 퇴치방법 두가지를 소개해드리려고 합니다 1.과산화수소를 이용한 고라니 퇴치법 칠월초 완두와 잠두콩따고 마늘과 돼지파.양파 캔자리에 빨간팥.재팥.메주콩.오리알태를 심었습니다 모종을 내서 심은 메주콩은 뿌리도 잡기전부터 고라니가 냠냠~~ 팥도 나오는대로 잘라먹으니 망도 보수해보고 이것저것 메달아봐도 소용이 없었습니다 겨우 뿌리 잡은 콩들도 팥들도 새잎이 나오면 나오는대로 족족~~ 사방에 울타리를 쳤는데도 도대체 어디로 넘어 들어오는건지.... 날이갈수록 푸르러야 할 콩밭은 나날이 헐벗은듯 훤하니 속만탔습니다 그러던중 이웃집 아주버님 고라니가 과산화수소 냄새를 싫어한다는 희소식을 ㅋㅋ 그길로 시내약국에 들..

4월 중순에 심은 콩과 6월 중순에 심은 콩은 파종 날짜는 두달 차이가 나지만 4월 중순에 심은 콩은 초기 생육이 더딘 반면 6월 중순에 심은 콩은 초기부터 생육이 왕성하다. 이는 포트 파종을 시기별로 해 보면 쉽게 알 수 있다. 5월 중순에 포트 파종을 한 콩은 10일 이상을 육묘를 해야 초엽이 나와 본밭 정식이 가능할 만큼 성장을 하지만6월 중순에 포트 파종을 한 콩은 불과 4~5일만에 초엽이 나오고 파종 후 일주일 이내에 본밭 정식이 가능할 만큼 성장이 빠르다. 즉, 동일한 조건에서 4월 중순에 심은 콩이나 6월 중순에 심은 콩이나 파종은 두달이나 차이가 나지만 수확은 불과 10일도 차이가 나지 않는다는 것이다. 콩이 익어가서 수확할 수 있는 시기는 대략 파종 후 100~ 120일 정도 이후 다. ..

들깨 수확시기 - 개화 후 30일에 종실무게와 기름함량이 최고! - 전라북도농업기술원에서는 들깨의 수확적기는 개화 후 약 30일경으로 이때 수확하였을 때 수량과 기름함량이 최고에 도달하므로 이 시기에 수확해 줄 것을 당부하였다. 들깨의 수확적기는 줄기와 잎이 노랗게 변하고 줄기를 흔들면 종실이 줄기로부터 떨어지기 시작할 때이다. 들깨는 유지작물 중 필수지방산을 가장 많이 들어있으며 특히 오메가3 지방산은 고혈압, 알레르기성 질환을 예방하고 학습능력 향상과 수명연장 등의 생체조절 기능이 있는 것으로 알려져있다. 들깨는 대체로 9월 5일에서 9월 20일 사이에 개화하는데 조생종이나 중생종은 9월 상순, 만생종은 9월 20일경에 개화하므로 이시기로부터 30일을 계산하여 수확시기를 예상할 수 있다. 파종시기가 ..

마늘심기 2014년 10월 2일(목) 맑음 일기예보로는 오늘과 내일 비소식이 있어서 어제 그제 부지런히 메주콩을 뽑아 내고 , 마늘 심을 준비에 분주하였다. 마늘을 심고 비가 촉촉히 땅을 적셔 주면 , 며칠 사이로 싱싱하게 마늘의 새싹이 올라오게 된다. 그런데 오늘 기다리던 비가 내리지 않아 결국 오후부터 스프링쿨러를 돌려 물주기를 하고 있다. 마늘밭은 이 시기에 마늘을 심고 , 겨울을 지나 다음 해 6월에 수확을 하게 된다. 이 마늘수확이 끝나면 바로 이모작으로 메주콩을 심는다. 이렇게 경작함으로써 땅의 이용율을 높히고 , 농가의 소득을 올릴 수 있는 방법이기도 하다. 아뭏든 어제 심은 마늘이 겨울나기를 잘 하여 내년에도 마늘풍년이 들기를 기원해 본다. 올 해 6월달 마늘을 수확하고 바로 심은 메주콩 ..

양대콩 재배하기| 동부(양대)콩 분류 ; 식물>곡식과 채소>콩속 분포 ; 아시아 서식지 ; 들, 밭(재배작물) 크기 ; 약 60cm~80cm 원산지 ; 동남아시아, 서남아시아, 중앙아프리카 ...한국에는 중국을 통해서 들어왔다. 동부 ; 콩과에 속하는 식물의 씨 또는 꼬투리, 원래는 구대륙에서 자라는 잠두의 씨를 말한다. 분포지역 ; 강두광저기라고도 하며 지방에 따라서 광정이로 부르기도 하며 주로 한국 . 동남아시아 . 중앙아프리카 . 미국등지에 분포한다.전체에 털이 없으며 줄기는 곧게 서며 왜성과 덩굴성의 구별이 있다.잎은 3출 복엽이고 잎자루가 길다. 꼭대기의 작은잎은 사각형꼴 달걀모양이고 끝이 뾰족하며 길이 8~15cm이다. 옆쪽의 작은 잎은 일그러진 달걀모양이고 잎 자루는 짧다. 꽃은 잎겨드랑이에..

★ 농사 계절별 작물재배 계획 봄배추 (30포기) - 봄김치용 20포기 필요 넉넉히 30포기 재배 - 3월초 육묘하여 4월초 정식 토란- 4월중순에서 하순까지가 토란심기 적기이다. 심고나면 전면에 비링을 덮어서 보온을 하고, 그렇게 하면 발아가 빨리된다. -발아 면 즉시 비닐을 걷어낸다. -어릴때는 잡초를 뽑아즈지만, 토란이 자라면 잡초가 토란에 묻혀 버리므로 제초작업을 할 필요가 없다. 이때 복합비료를 조금준다. 감자 - 씨감자 5Kg 4이랑 (10Kg 9이랑) 씨감자구입 발아 시켜 3월20 ~ 25일경 감자심기 부추 - 2012 이어 재배, 월동부추 이식 재배, 일부 부추씨앗 파종 - 3월말~4월초 파종 대파 - 조선대파 월동시킴. 조선대파, 외대파 봄파종은 4월초에 파종, 베란다 대파모종 밭에 이식..