수어지친 水魚之親 TISTORY

호박 재배법 | 박과의 한해살이 덩굴식물. 덩굴의 단면은 5각형으로 덩굴손으로 물체를 감으면서 자란다. 잎은 염통꼴로 다섯 갈래로 얕게 째졌으며, 암수 한그루로 6월인 여름부터 서리가 내릴 때까지 종모양의 노란 홑성꽃이 피고 둥글고 연노랑색의 열매를 맺는다. 잎과 순, 열매는 식용한다. 여러 품종이 있으며, 호박(Cucurbita속)의 식물은 중앙· 님아메리카에 현재 30여종 분포하고 있는 것으로 알려져 있으나, 크게1년생과 다년생으로 나눌 수 있다. 그중 식용하는 호박은1년생3종인 동양계호박(Cucurbita moschata), 서양계호박 (C. maxima), 페포계호박 (C. pepo)을 든다. 이들은 같은 속이면서 서로 교배해도 종자가 잘 형성되지 않지만, 채소로서 성질이나 재배법 및 이용법에 비..

작년에 이어올해에도고구마가 흉년이라고 합니다 그래서 고구마 가격이 작년에 이어 올해도 고공행진을 계속하고 있습니다 옛날에는 고구마가 잘되었는데 요즘은 잘되지않는다고 많이들 애기합니다 그이유는 지구 온난화로 인하여 한국도 이제 우기가 있다는애기입니다 여름에 20일 이상 계속하여 비가내리는 날이 많습니다 전년도에는 8월달 9월달 계속하여 비가 내렷습니다 올해에도 7월8월에 계속 비가 내렷습니다 이제 우기를 대비한 농사를 짖지 않으면 흉년농사가 될수박에 없습니다 풍작 고구마 농사를 짖는방법을 제나름대로 설명하고자합니다 밭 만들기 고구마 밭에 거름이 많거나 질소질 성분이 많으면 고구마 줄기만 무성하고 고구마는 달리지 않습니다 대량으로 재배하시는 분들은 고구마 두둑을 만들기 전에 6w (대형 포크레인)으로 땅 뒤..

작두콩 재배법 | /산들향기 작두콩을 심어 잘익은 씨앗을 얻지 못한 분이 많다고 하셔서 올려 봅니다. 작두콩 재배법 1.작두콩 노지재배 파종시기는 양력으로 서울 기준 4월중순이 적당하며가능하면 직파보다.포토나 재활용 종이컵에 모종을 키운다음 옮겨심는게 실패확률이 적다 (포토에 심을경우 키우는 기간은 20~30일 정도가 적당(그이상 두어도 무방) 정식시기는 4월중순에서 4월 30일 사이가 적당하다. 2.파종전 건조된 씨앗은 하루쯤 물에 불려 파종하는데 상토(화원이나 종묘사에서 작은것을 팝니다) 와 포토 아니면 재활용 종이컵을 준비해서 콩알을 심는데 주의할것은 씨눈이 밑으로 가게 심어야 된다. 3.작두콩 모종을 옮겨 심을때 줄 간격은 40-50cm가 적당하며 옆줄 간격도 같은 거리로 심되 두턱을 만들어 물이..

도시에서 농사짓기, 흉물인가 대안인가 줄어드는 농촌, 2020년엔 전세계 3분의2가 도시 거주 얼마 전 귀촌한 지인을 만나기 위해 충청남도 금산에 놀러갔다. 서울에서 꽤 오랫동안 살던 지인은 그새 동네사람들과 꽤 친분을 쌓은 듯 보였다. 알고 있는 에피소드도 많았다. 올 여름 아버지 생신을 맞아 땔감을 만들어야 한다면서 60대 아들이 톱과 도끼를 들고 매일같이 산을 오르내리고 있다는 이야기를 들려주었다. 깜짝 놀라자 40대인 자신이 그 동네에선 막내라고 설명한다. 50대는 전혀 없고, 60-70대가 대다수란다. 하긴 2012년 8월이었던가. '전국노래자랑'에 69세 청년회장이 나와 화제를 모으기도 했다. 대다수가 도시에 살고 있으니 실감을 못해서 그렇지 뉴스에선 이미 농촌이 초고령사회로 변하고 있다는 소..

왜성 강낭콩 재배 올해도 강낭콩을 심어보자~~~~ 작년에는 비멀칭으로 심었는데, 비가 온후에 땅이 물러져서 죄다 쓰러졌다.. ㅡㅡ; 게다가 흙이 튀어 난리도 아니였다.. 일으켜 세우느라 삽질좀 해야했다. 그래서 올해는 멀칭으로 재배를 하기로 했다.. ▲ 모친께서 주신 빨간 강낭콩이다. (비덩굴) 작년에 종묘상에서 산것도 많이 남았는데.. 농사지으면서 씨앗이 남기도 하는데, 나누어 심을 사람이 없는경우 난처하다.. 버리긴 아깝고 그냥 두고 묵히기도 그렇고.. ㅡㅡ; ▲ 역시 모친께서 주신 강낭콩~~~ (비덩굴) 근데 저 강낭콩 이름이 뭐지~~~~~? 얼룩강낭콩~~~~? ▲ 구멍은 대충 호미로~~~~~~ ㅋㅋㅋ 뭐 이쁘게는 안된다.. 구멍 이쁘게 뚫었다고 강낭콩이 더 잘 열리는건 아니니깐 편안대로 하자~~~..

감나무 접붙이기, "쉬운 듯 어렵다" 지난 주말(2014년, 3월 30일) 시골에 내려가 감나무 접붙이기를 시도했다. 접붙일 가지는 1달 전에 양초를 녹여 봉하고 냉장고에 보관해 놓았던 것이다. 감나무 접붙이기 시기가 남부지방은 4월 초순경이라고 해서 1주일 정도 미룰까 했으나, 감나무들 상태를 보니 곧 새싹이 나올정도로 올 봄은 너무나 빠르게 진행되어 부득이 접붙이기를했다. 원목은 제작년 태풍 피해를 입은 감나무 등에 접붙이기를 시도했는 데, 말처럼 쉽지가 않다. 글 쓰는 것처럼 어럽다. 집중해서 칼질도 해야 하고 정성을 다해 비닐로 꼭꼭 감싸야 했다. 하지만 초보라서 마음만 앞섰지 제대로 접붙이기를 했는지도 의문이다. 성공했으면 하는 바람이 크지만 숙달된 전문가들께서 보시면 웃을만 하다는 생각도 든다..

고라니 퇴치법~~ 농부각시 ・ 2017. 8. 5. 11:42 이웃님들 오늘도 무지덥네요~ 오늘은 고라니 퇴치방법 두가지를 소개해드리려고 합니다 1.과산화수소를 이용한 고라니 퇴치법 칠월초 완두와 잠두콩따고 마늘과 돼지파.양파 캔자리에 빨간팥.재팥.메주콩.오리알태를 심었습니다 모종을 내서 심은 메주콩은 뿌리도 잡기전부터 고라니가 냠냠~~ 팥도 나오는대로 잘라먹으니 망도 보수해보고 이것저것 메달아봐도 소용이 없었습니다 겨우 뿌리 잡은 콩들도 팥들도 새잎이 나오면 나오는대로 족족~~ 사방에 울타리를 쳤는데도 도대체 어디로 넘어 들어오는건지.... 날이갈수록 푸르러야 할 콩밭은 나날이 헐벗은듯 훤하니 속만탔습니다 그러던중 이웃집 아주버님 고라니가 과산화수소 냄새를 싫어한다는 희소식을 ㅋㅋ 그길로 시내약국에 들..

4월 중순에 심은 콩과 6월 중순에 심은 콩은 파종 날짜는 두달 차이가 나지만 4월 중순에 심은 콩은 초기 생육이 더딘 반면 6월 중순에 심은 콩은 초기부터 생육이 왕성하다. 이는 포트 파종을 시기별로 해 보면 쉽게 알 수 있다. 5월 중순에 포트 파종을 한 콩은 10일 이상을 육묘를 해야 초엽이 나와 본밭 정식이 가능할 만큼 성장을 하지만6월 중순에 포트 파종을 한 콩은 불과 4~5일만에 초엽이 나오고 파종 후 일주일 이내에 본밭 정식이 가능할 만큼 성장이 빠르다. 즉, 동일한 조건에서 4월 중순에 심은 콩이나 6월 중순에 심은 콩이나 파종은 두달이나 차이가 나지만 수확은 불과 10일도 차이가 나지 않는다는 것이다. 콩이 익어가서 수확할 수 있는 시기는 대략 파종 후 100~ 120일 정도 이후 다. ..

들깨 수확시기 - 개화 후 30일에 종실무게와 기름함량이 최고! - 전라북도농업기술원에서는 들깨의 수확적기는 개화 후 약 30일경으로 이때 수확하였을 때 수량과 기름함량이 최고에 도달하므로 이 시기에 수확해 줄 것을 당부하였다. 들깨의 수확적기는 줄기와 잎이 노랗게 변하고 줄기를 흔들면 종실이 줄기로부터 떨어지기 시작할 때이다. 들깨는 유지작물 중 필수지방산을 가장 많이 들어있으며 특히 오메가3 지방산은 고혈압, 알레르기성 질환을 예방하고 학습능력 향상과 수명연장 등의 생체조절 기능이 있는 것으로 알려져있다. 들깨는 대체로 9월 5일에서 9월 20일 사이에 개화하는데 조생종이나 중생종은 9월 상순, 만생종은 9월 20일경에 개화하므로 이시기로부터 30일을 계산하여 수확시기를 예상할 수 있다. 파종시기가 ..

마늘심기 2014년 10월 2일(목) 맑음 일기예보로는 오늘과 내일 비소식이 있어서 어제 그제 부지런히 메주콩을 뽑아 내고 , 마늘 심을 준비에 분주하였다. 마늘을 심고 비가 촉촉히 땅을 적셔 주면 , 며칠 사이로 싱싱하게 마늘의 새싹이 올라오게 된다. 그런데 오늘 기다리던 비가 내리지 않아 결국 오후부터 스프링쿨러를 돌려 물주기를 하고 있다. 마늘밭은 이 시기에 마늘을 심고 , 겨울을 지나 다음 해 6월에 수확을 하게 된다. 이 마늘수확이 끝나면 바로 이모작으로 메주콩을 심는다. 이렇게 경작함으로써 땅의 이용율을 높히고 , 농가의 소득을 올릴 수 있는 방법이기도 하다. 아뭏든 어제 심은 마늘이 겨울나기를 잘 하여 내년에도 마늘풍년이 들기를 기원해 본다. 올 해 6월달 마늘을 수확하고 바로 심은 메주콩 ..

양대콩 재배하기| 동부(양대)콩 분류 ; 식물>곡식과 채소>콩속 분포 ; 아시아 서식지 ; 들, 밭(재배작물) 크기 ; 약 60cm~80cm 원산지 ; 동남아시아, 서남아시아, 중앙아프리카 ...한국에는 중국을 통해서 들어왔다. 동부 ; 콩과에 속하는 식물의 씨 또는 꼬투리, 원래는 구대륙에서 자라는 잠두의 씨를 말한다. 분포지역 ; 강두광저기라고도 하며 지방에 따라서 광정이로 부르기도 하며 주로 한국 . 동남아시아 . 중앙아프리카 . 미국등지에 분포한다.전체에 털이 없으며 줄기는 곧게 서며 왜성과 덩굴성의 구별이 있다.잎은 3출 복엽이고 잎자루가 길다. 꼭대기의 작은잎은 사각형꼴 달걀모양이고 끝이 뾰족하며 길이 8~15cm이다. 옆쪽의 작은 잎은 일그러진 달걀모양이고 잎 자루는 짧다. 꽃은 잎겨드랑이에..

★ 농사 계절별 작물재배 계획 봄배추 (30포기) - 봄김치용 20포기 필요 넉넉히 30포기 재배 - 3월초 육묘하여 4월초 정식 토란- 4월중순에서 하순까지가 토란심기 적기이다. 심고나면 전면에 비링을 덮어서 보온을 하고, 그렇게 하면 발아가 빨리된다. -발아 면 즉시 비닐을 걷어낸다. -어릴때는 잡초를 뽑아즈지만, 토란이 자라면 잡초가 토란에 묻혀 버리므로 제초작업을 할 필요가 없다. 이때 복합비료를 조금준다. 감자 - 씨감자 5Kg 4이랑 (10Kg 9이랑) 씨감자구입 발아 시켜 3월20 ~ 25일경 감자심기 부추 - 2012 이어 재배, 월동부추 이식 재배, 일부 부추씨앗 파종 - 3월말~4월초 파종 대파 - 조선대파 월동시킴. 조선대파, 외대파 봄파종은 4월초에 파종, 베란다 대파모종 밭에 이식..

토란 재배방법 토란 학명 : colocasia antiquorum var. esculenta 과명 : 천남성과 토란은 인도를 중심으로 그 주변인 동남아시아가 원산지라고 한다. 큰 구형의 땅 속덩이줄기에 전분이 많아 주요농작물로 재배하고 있다. 줄기는 땅 속에서 거의 자라지 않고 비대해져 알줄기나 덩이줄기가 된다. 한국에는 고려시대에 씌어진 〈향약구급방 鄕藥救急方〉에 토란을 뜻하는 우(芋)가 수록되어 있어 고려시대 또는 그 이전에 들어온 것으로 보이며, 주로 남쪽지방에서 많이 심고 있다. 지방에 따라 추석에 토란국을 끓여 먹기도 한다. 우리 나라의 재래종은 대개 일찍 자라는 조생으로서 줄기가 푸르고 새끼토란이 여러 개 달리며 알이 작다. 덩이줄기는 새끼토란과 어미토란으로 구분하며, 어미토란은 떫은 맛이 강..

콩재배법-백태(메주콩) 서리태(검은콩) 1. 종류 - 백태(메주콩) 서리태(검은콩) 등 종류가 많으나 백태와 서리태만 재배해 보기로 한다. 원래 콩값은 서리태, 검정콩, 콩나물콩, 메주콩, 두부콩 순으로 비싸다고 합니다. ▽백태(메주콩) ▼서리태(검은콩) 2. 재배시기 - 6월초 파종을 기준으로 하며 (???) ← 이견이 있음. 지온이 15℃ 이상시 파종 가능하고 적정온도는 20℃ 이상일 때 한다. - 1모작인 경우 5월 상~중순 - 2모작인 경우 6월 상~중순(남부지방) ◆ 파종적기 중부지역은 단작인 경우 5월중~하순, 이모작이면 6월상~중순이 파종적기이고 남부지역은 단작인 경우 6월상~중순, 이모작이면 6월중~하순이 파종적기임. 이모작인 경우 (감자→콩) 봄감자를 3월 중~하순에 심어 6월 중~하순에..

유월콩-유월콩(유월양대),강낭콩 ,유월콩심는시기,유월콩수확시기(강낭콩 예찬) 유월콩 유월양대 강낭콩 6월콩​ 이름이 여러가지인것같다 옛날에 모든곡식을 음력날짜에 맞추어 씨뿌리고 수확하던​ 농경사회때 붙혀진 이름아닌가 싶어요 유월콩은 양력 6월에 수확하는 콩이 아니고 음력 6월에 수확 하게되는 유월콩이다 3월 마지막주~4월 첫주사이에 파종을 하면 100일정도 걸쳐서 수확하는게 유월콩인데 여름철 더위로 입맛을 잃었을때 햇유월콩 수확으로 밥에 섞어 입맛을 돋구든콩이 유월콩이다 유월콩은 주로 풋콩으로 밥에 놓아먹는데 콩낱이 굵직해서 구수하고 한알 물면 한입가득해서 매우 푸짐합니다 5월이 끝나갈 무렵 유월콩은 콩섶이 생기면서 날마다 유월콩 꼬투리가 커지기 시작합니다 유월콩잎은 나름대로 환갑이 돌아오는지 잎사귀가 ..

--- 쪽파 심는 방법 ---- 쪽파는 가급적 사서 드시지마시고 직접가꾸어 드실것을 권합니다 채소중에 가장 농약을 많이 주는것이 쪽파입니다.. 이삼일에 한번씩 주지않으면 출하할수없을 정도로 고자리의 피해가 많기때문입니다 때문에 쪽파종자를 시중에 구입해서 심는것이 좋은데 초보자의 대부분은 그대로 심거나 머리끝만 살짝 잘라내고 심는데 이렇게 심으면 잎이 왜소하게 나오고 잘 안자랍니다. 쪽파종자를 사시면 보통은 덩어리로 있을겁니다 보통 3~4쪽식 분리한다음 가위나 칼로 위에서 1/3정도 과감하게(안쓰러울정도로) 잘라낸다음 심으면 싹이 다북히 나와 탐스럽게 잘자랍니다 심는시기는 언제나 가능하고 비료나 농약을 일체 주지않아도 되는데 재배기간이 길어지면 벌레의 공격을 받을수있으므로빠르면 1달 늦어도 40일전에 수확..

시기별 농작물 재배 방법 종 류 시 기 품 목 개 장 4월 중순 농장 추천 작물 씨앗 : 시금치, 알타리, 얼갈이 배추, 상추, 대파, 쑥갓, 아욱 콩, 호박, 옥수수, 당근, 근대(감자) 모종 : 고추, 가지, 오이, 참외, 수박, 고구마, 옥수수, 토마토, 비트, 양상추, 케일, 호박, 고랭지배추, 상추 파종시기 씨 앗 모 종 4월 중순 감자, 대파, 당근, 시금치, 부추 상추, 고랭지배추, 딸기 4월중순 ∼ 6월초 호박, 옥수수 청경채 쑥갓, 상추, 양상추, 5월초순 ∼ 6월 초순 여름청상추 케일, 신선초, 방울토마토, 호박, 청상추 5월초∼ 6월 중순 고추, 가지, 토마토, 오이, 수박, 참외, 여름청상추 5월말 ∼ 7월 초 고구마 6월 중순 ∼ 8월 중순 대파모종 정식 김장파종 모종심기 8월 초..

당근 재배법 당근재배 당근은 서늘한 기후를 좋아하는 뿌리채소다. 기온이 10℃를 넘어가는 시기에 파종을 해야 한다. 그리고 한여름인 7월 초순 이전에 반드시 수확을 마쳐야 한다. (고랭지재배 제외) 수확적기에 미치지 못한 작은 당근도 수확 가능하다는 것이 장점이다. 재배시기 표를 기준으로 형편에 따라 조절해 씨앗을 뿌린다. 당근의 연한 잎과 줄기는 셀러리와 미나리를 조합한 맛이 나므로 수시로 이용한다. 재배시기 파종 준비 파종하기 1~2주 전에 1㎡당 퇴비 3㎏과 깻묵을 2컵(400g) 정도 넣고 밭을 일구어 두둑 폭이 1m 높이가 15㎝ 정도 되게 준비한다. 이랑의 폭과 높이는 밭의 물 빠짐에 따라 조절한다. 물이 잘 빠지는 밭은 조금 낮게, 물이 잘 빠지지 않는 밭은 조금 높게 해준다. 씨앗 준비 당..

양파수확및 저장 1. 도복(倒伏) 도복은 인엽이 형성되어 새로운 잎이 내부로부터 나오지 않을 때 엽초부분의 조직이 약해져서 스스로 넘어지는 것으로 도복은 같은 품종이라도 시비량 재배방법 외계의 조건 등에 따라서 차이가 생긴다. 도복이 시작되면 1주일 전후로 전포장의 양파가 일제히 넘어지게 되며 이때는 잎과 줄기의 양분이 알뿌리로 내려와서 알뿌리의 비대를 도와준다. 이때부터 급속히 뿌리가 비대하는데 300평당 1일에 150∼200㎏정도의 중량이 증가하게 된다. 도복은 양파재배 목적에 따라서 수확기를 결정하는 기준이 된다. 2. 수확적기 양파는 재배 목적에 따라서 수확시기에 차이가 생기며 남부의 따뜻한 지방에서는 초극조생종이나 극조생종을 재배하여 단경기의 시장성이 좋은 3∼4월부터 출하하는데 이때는 양파구가..

아욱 재배법. 아욱이란 식물도 토질이나 관리등에 따라 여름만 빼곤 수확가능 합니다. 1.파종: 봄 3월 하순부터~.. 가을 8월 하순부터~ .관리법: 역시 대파처럼 밭이나 스치로폼 상자에 하며 대파관리법을 참조 바랍니다. 3.이식: 본잎이 3~5잎이 되었을때 포기간격이 사방 25~30cm 정도로 옯겨 줍니다. 4.수확: 아욱은 퇴비가 많으면 줄기도 굵어지고 줄기 매듭마다 가지치기로 옆순이 자라나므로 꽆이 맺히는 시기까지 계속 수확이 가능합니다. 새로 뻗어난 가지마다 순을 부드러울때 끊어내면 또 두개의 순이 뻗는 식으로 번식 하는 특성이 있습니다. 그래서 포기 간격이 넓어야 함이 이해가 갈겁니다. 계속해서 순을 끊어내어 먹다보면 초여름쯤 잎도 줄기도 가늘어지며 줄기가 더욱 길게 뻗어 올라가면서 꽃이 맺기 ..

백태재배 서리태재배 콩(백태,서리태) 밭만들기 양지바르고, 물빠짐이 좋은 땅에 고토석회(씨뿌리기 2주전), 밑거름(씨뿌리기 1주전)을 가볍게 뿌리고 밭은 갈아 엎은후 이랑을 만든다. 전년도에 퇴비를 많이 넣었을 경우 퇴비를 뿌리지 않는 것이 좋다. 퇴비가 많으면 웃자라서 줄기만 무성하고, 열매는 충실하지 않을 수 있다. 이랑만들기 2줄심기를 할려면 포기당 간격을 25-30cm, 줄간격 40-50cm로 심어야 하므로 70cm-1m정도의 이랑을 만든다. 씨뿌리기 다른 종류의 콩에 비해 재배기간이 긴 서리태는 지온이 15도 이상이 되는 5월 중순경까지 파종(3-4알씩 점파후 3cm흙덮기)을 끝내야 하며, 다른콩은 서리태보다 늦게 파종해야 한다. 늦어도 6월말까지는 파종을 끝낼 것. 솎아주기 콩의 본잎이 2-3..

★농작물 씨앗 품명별 파종시기 씨앗(품명) 파종시기 파종 방법 비 고 결명자 3월 중순 노천매장, 포트, 일부 포트, 일부 직파(4월 중순) 옥수수 3-6월초 직파, 30cm 간격 1달 간격으로 5회 정도 파종(밭 둘레) 오 이 3월 말 포트, 15cm 간격 5월초 2차 파종, 넝쿨 올라가는 시설 필요 열 무 3월 말 직파, 줄뿌림 가을까지 수시 파종 근 대 3월 말 직파, 줄뿌림 5월 초 2차 파종 케 일 3월 말 직파, 줄뿌림 포토가능 당 근 3월 말 직파, 줄뿌림 가을당근 : 7월말～8월초 쑥 갓 3월 말 직파, 줄뿌림 5월 초 2차 파종 아 욱 3월 말 직파, 줄뿌림 5월 초 2차 파종 감 자 3말-4초 직파, 25cm 간격 상 추 3월, 수시 직파, 흩어뿌림 1달 간격으로 여름까지 가을상추8월 ..

얼갈이 재배법 분류 : 배추과 원산지 : 중국 북부지방 재배지역 : 아시아 지역 특징 : 서늘한 기후를 좋아함. 여름재배가 어려움. 중북부지방 월동 불가. 역사 : 고려시대 배추와 모든 특징이 동일하다. 서늘한 기온에서는 연중 재배가 가능하지만 특별한 시설을 하지 않으면 한여름과 겨울에는 재배하기 힘들다. 최근에는 계절별로 재배에 적합한 품종이 개발되어 판매된다. 특히, 내한성(겨울재배용), 내서성(여름재배용) 종자로 구분되어 있다. 얼갈이배추는 도시 근방에서 가을 또는 겨울에 하우스 재배를 통해 이른 봄 김칫거리가 귀할 때 출하되는 반결구종의 배추다. 밭 준비 및 파종 물 빠짐이 좋은 밭은 골라 1㎡당 3㎏의 완숙퇴비와 깻묵 2컵(400g) 정도를 넣고 밭을 일구어둔다. 봄 재배는 두둑의 높이를 5~1..

노지 알타리무우재배법| 터널재배가 끝나는 5월 중순경이나 그 이전에 파종되어 파종후 35일 전후에 수확하는 작형으로 중부지방을 기준으로 하면 만상피해도 지날 시기이므로 비교적 안심하고 재배할 수 있는 시기로 현재 시판되고 있는 춘파용 알타리무 품종은 어느 품종이든 추대에 문제가 되지 않아 노지재배가 가능하며 충남 서산일원과 경기 화성지방에서 대면적으로 재배되고 있으며, 이 두 지역에서 생산되는 알타리무가 서울 시장의 상당량을 차지하고 있다. 1. 품종선택 일반적으로 춘파용 품종을 선택하고 있는데 가능하면 수량성, 품질 및 순도가 좋은 품종을 선택하는 것이 유리하며 육질이 단단한 것보다는 근맵시가 곱고 수분이 약간 있고 아작아작 하며 부드러운 품종을 선택한다. 2. 재배관리 가. 파종준비 (1) 파종준비 ..

열무 재배 방법 여름에 맛있는 열무 학명: Raphanus sativus L. 원산지 : 지중해 연안, 중국 영명 : Radish 연하고 부드러운 맛의 열무는 원래‘어린 무’를 뜻하는‘여린 무’에서 유래되었으며, 과거에는 여름 한 철의 특산물이었지만, 지금은 시설재배로 사철 공급되고 있다. 열무로 담근 열무..

근대 재배 방법 ◑ 근대 - 학명 : Beta vulgaris var. cicla - 원산지 : 유럽 남부 - 영명 : Leaf beet - swiss chard라고도 함. - 명아주과(―科 Chenopodiaceae)에 속하는 비트 의 한 변종(變種). - 잎을 먹을 수 있으며, 비트와는 달리 뿌리보다는 잎과 잎자루가 잘 발달되어 있다. 2년생 식물로 가지가 많이 달리며 뿌리는 두껍지만 육질성(肉質性)은 아니다. 큰 잎은 잎자루에 달린다. 부드러운 잎과 잎자루를 얻기 위해 심는데 잎은 삶아서 시금치처럼 먹고 잎자루는 아스파라거스처럼 먹는다. 기르기도 쉽고 잘 자라며, 약간 더운 날씨에도 견딜 수 있어 흔히 집 안에 심어두고 먹을 수 있다. 신선한 근대는 쉽게 부러지며 잎은 밝은 초록색을 띤다. 쉽게 썩..

아욱재배법 아욱은 기온이 15℃를 넘어가는 시기라면 언제든지 파종 가능하다. 자라는 기간도 다른 작물에 비해 길지 않아 밭이 잠시 휴지 기간을 갖는 시기에 재배할 수 있다. 아래의 표에서 봄·가을의 구분은 재배하기가 편하고, 아욱의 맛이 특히 좋은 때를 표시한 것뿐이다. 아욱은 아열대성 작물이므로 이를 감안해 수분이 많고, 기온이 높을 때 재배한다. 봄 파종한 씨앗을 받아 갈무리하면 가을 파종용으로 쓸 수 있다. 이것을 좀 남겨두었다가 이듬해 봄에 파종하면 연속 재배할 수 있다. 파종 준비 파종하기 1~2주 전에 1㎡당 2㎏의 완숙퇴비와 깻묵을 2컵(400g) 정도 넣고 밭을 일구어 이랑 폭이 1m, 높이가 10㎝ 정도 되게 준비한다. 이랑의 폭과 높이는 밭의 형편에 따라 적당하게 한다. 아욱은 습기를 ..

★ 2013년 텃밭농사 계절별 작물재배 계획 (괄호 안은 2012년에 재배한 작물, 수량) ○ 다품종 소량생산을 위한 텃밭 작물 재배 계획 육묘하는 작물의 파종시기는 트레이에 파종하는 시기임. 텃밭에 직접 씨앗을 뿌려 재배하는 작물은 직파(파종)함. 고추, 토마토, 가지, 애호박, 다다기오이, 수박, 참외는 모종을 구입하여 심을 예정임. 육묘하여 모종을 키우는 작물은 조선오이, 작두콩, 보우짱, 아지지망, 동아박, 늙은호박, 수세미, 황궁채, 도라지, 옥수수 조선대파, 각종 상추, 양상추, 개똥쑥, 야생화등이다. 감자는 씨감자를 구입하여 심고, 고구마는 고구마순을 구입하여 심을 예정임. 각 작물들의 파종시기, 모종심는시기, 수확시기는 2012년 재배 시기를 참조함. 봄 텃밭에는 상추류의 쌈채소 파종이 시..

고추 재배법 3 - 고추 유인줄 매주다 바람에 고추 넘어지지 말라고 매어주는 줄을 '유인줄'이라고 해야 하나 '지지줄'이라고 해야 하나? 그런데 인터넷에 보니 '유인줄'이라고 하는 분이 많더군요. 그래서 고추 유인줄을 매어 주었습니다. 고주 재배하는 사람에 따라 고추 하나마다 고추대를 세워 묶어 주시는 분도 있습니다. 그러나 나는 2013년 6월 6일 대모시 텃밭 이렇게 고추 세그루마다 말뚝을 박아 지그재그로 쓸어지지 않게 유인줄을 매어 주었습니다. 몇년 전에 고추 하나하나 마다 고추대를 세워 기둥에서 묶어 준 적이 있습니다. 그해 태풍이 불어 고추가 많이 달린 가지들이 바람을 견디지 못하고 찟어져 나갔습니다. 옆집은 고추가 쓸어졌을 뿐 부러진 것은 없었습니다. 그래서 나도 이렇게 바꾸었습니다. 그런데 ..

고추 재배법 4 - 고추 웃거름 주다. 고추 기르기의 성패는 이제 부터라고 할 수 있습니다.비가 오기 시작하면 여러가지 병충해가 시작됩니다. 그 중에서 고추재배에 가장 큰 적은 '역병'과 '탄저병'입니다.요즘은 '역병 저항성 강화고추'가 나와서 역병은 조금 걱정을 덜하기도 합니다. 그러나 여병과 관계없이 다수확품종을 선택했다면 역병에도 신경을 써야 합니다.'탄저병'은 아직 저항성있는 고추종자가 나오지 않았을 뿐 아니라, 탄저균 자체가 토양속에 숨어있다가, 장마가 시작되면서 부터 빗물을 타고 올라온다고 합니다. 그래서 작년 겨울 토양소독을 위해 '유황합제'를 뿌리려고 준비했는데 동상에 걸리는 바람에 아무것도 못했습니다. 올해도 역시 집에서 심심풀이로 풋고추로 먹을 것 몇그루만 모종을 사다 심었습니다. 20..